Ô mai Táo mèo

Sản phẩm ô mai táo mèo từ Hợp tác xã Đoàn Lương không chỉ mang đậm hương vị đặc trưng của núi rừng Yên Bái, mà còn được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với quy trình tuần hoàn khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Toàn bộ nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng và được chọn lọc kỹ lưỡng từ những quả táo mèo tươi ngon nhất. Sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 3 sao, khẳng định chất lượng và sự uy tín.

Quy trình chế biến tinh tế:
Ô mai táo mèo được chế biến cẩn thận từ khâu tuyển chọn nguyên liệu, chỉ sử dụng những quả táo mèo to, chín mọng và ngọt nhất. Sau khi chọn lọc, táo mèo sẽ được gọt vỏ, tách hạt, chỉ giữ lại phần thịt táo giàu dưỡng chất. Quá trình ủ với đường kính trắng 100% tự nhiên và phơi nắng 2-3 ngày giúp tạo nên màu sắc vàng nâu tự nhiên, hấp dẫn, cùng hương vị đặc trưng.

Thành phần tự nhiên:

• 100% táo mèo tươi từ Yên Bái.
• Đường kính trắng tự nhiên.
• Muối biển tinh khiết.
• Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, giữ trọn hương vị thuần khiết và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.

Hương vị đặc trưng:
Ô mai táo mèo có vị ngọt dịu, kèm chút chua thanh nhẹ nhàng, không chát, với thịt quả khô mềm, dễ ăn. Đây là món ăn vặt lý tưởng, có thể dùng kèm với trà hoặc làm món quà tặng ý nghĩa, mang đậm hương vị vùng cao Yên Bái.

Sử dụng và thưởng thức:
Ô mai táo mèo Yên Bái thích hợp để ăn trực tiếp như một món ăn vặt thanh nhẹ, hoặc dùng để nhâm nhi cùng trà, tăng thêm hương vị cho những buổi thưởng trà ấm áp. Sản phẩm cũng là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng, mang lại cảm giác gần gũi và gắn kết qua mỗi miếng ô mai thơm ngon.