Giới thiệu về Tinh bột sắn dây Yên Sơn
Tinh bột sắn dây Yên Sơn là một sản phẩm đặc trưng của xã Yên Sơn, thành phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình. Được chế biến kỳ công từ củ sắn dây tươi, sản phẩm này đạt chuẩn tinh khiết với vẻ ngoài trắng sáng và hương thơm mát, mang đến giá trị đặc biệt từ vùng đất phù sa màu mỡ và nguồn nước dồi dào của địa phương. Xã Yên Sơn nổi tiếng với truyền thống làm bột sắn dây, một nghề đã góp phần phát triển kinh tế gia đình và đưa đặc sản địa phương này thành thương hiệu nổi bật trên thị trường.
Quy trình chế biến đảm bảo chất lượng cao
Bột sắn dây Yên Sơn được sản xuất hoàn toàn từ củ sắn dây tươi theo phương pháp hữu cơ. Trước khi chế biến, những củ sắn dây chất lượng cao được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo hàm lượng tinh bột, vitamin, và chất dinh dưỡng. Quá trình chế biến được thực hiện trên dây chuyền công nghệ hiện đại, hoàn toàn khép kín và cách ly với môi trường bên ngoài. Sử dụng thiết bị khuấy cùng nguồn nước sạch đã xử lý, sản phẩm cuối cùng đảm bảo các tiêu chuẩn về độ tinh khiết và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là sản phẩm OCOP 3 sao, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Lợi ích sức khỏe và cách sử dụng
Bột sắn dây Yên Sơn không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Với tác dụng thanh nhiệt, giải rượu, giải độc cơ thể, và bồi dưỡng sức khỏe, sản phẩm này phù hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Ngoài ra, việc sử dụng bột sắn dây còn giúp giảm nóng trong cơ thể, làm dịu mụn nhọt và hỗ trợ giải cảm hiệu quả.
Cách sử dụng đơn giản và tiện lợi: – Uống sống: Pha 2 thìa bột sắn dây với 200ml nước, thêm chút đường, khuấy đều và uống trực tiếp. – Uống nóng: Pha hỗn hợp như trên, sau đó thêm nước nóng, khuấy đều và thưởng thức.
Lưu ý: Không sử dụng bột sắn dây cùng mật ong. Phụ nữ có thai và cho con bú cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng.
Bảo quản và chất lượng vượt trội
Để đảm bảo tuổi thọ và chất lượng sản phẩm, bột sắn dây Yên Sơn nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Với nguồn nguyên liệu tự nhiên và quy trình sản xuất nghiêm ngặt, sản phẩm này không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe mà còn là niềm tự hào của vùng đất Tam Điệp, Ninh Bình.