Đặc sản vùng miền
Top 10 Vị Ô Mai Bà Thu Ngon Không Thể Bỏ Qua
Th3
Top 10 Vị Ô Mai Bà Thu Ngon Không Thể Bỏ Qua
Bạn có chắc là mình đã thử hết các loại ô mai truyền thống? Thế giới ô mai được tinh chế từ vô vàn loại quả với vô vàn phương thức kết hợp hương vị khác nhau. Và có những vị ô mai bạn sẽ không ngờ mình đã bỏ lỡ đấy. Hãy cùng BIGA OCOP điểm qua Top 10 vị ô mai bà Thu độc đáo không thể bỏ qua qua bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về ô mai bà Thu
1.1. Lịch sử và nguồn gốc của ô mai
Ô mai có nguồn gốc từ các nước châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam. Tại Việt Nam, ô mai đã có mặt từ hàng trăm năm trước và được xem là một đặc sản của Hà Nội. Những thương hiệu ô mai lâu đời tại Hà Nội như ô mai bà Thu đã góp phần gìn giữ và phát triển hương vị truyền thống của ô mai.
1.2. Tại sao ô mai bà Thu lại được yêu thích?
Ô mai là một trong những món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị đặc trưng, dễ ăn và những lợi ích mà chúng mang lại cho sức khỏe con người.
- Hương vị đa dạng, đặc trưng: Chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện một cách tinh tế trong từng quả ô mai tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt, kích thích vị giác của người thưởng thức.
- Có lợi cho sức khỏe: Trong Y học cổ truyền, ô mai vị thuốc là một trong những thảo dược có lợi cho sức khỏe, giúp điều trị các bệnh thường gặp như: Trị ho, viêm họng, hỗ trợ hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị đái tháo đường,…
- Thuận tiện khi sử dụng: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, nhỏ gọn, dễ dàng mang theo bên mình mọi lúc mọi nơi, từ đi làm, đi học đến những chuyến du lịch dài ngày. Bao bì kín đáo giúp bảo quản ô mai luôn thơm ngon, không lo bị ẩm mốc hay mất vị.
- Món quà truyền thống ý nghĩa: Ô mai là lựa chọn phù hợp làm quà tặng gia đình và bạn bè vào các dịp lễ nhờ tính tiện dụng và ý nghĩa truyền thống, văn hóa của chúng.
2. Các loại ô mai bà Thu ngon nên thử và mua làm quà
2.1. Các loại ô mai Mơ
2.1.1. Ô mai Mơ nho xào gừng
Ô mai mơ nho xào gừng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Thành, mang đậm hương vị truyền thống và tinh hoa ẩm thực Hà Nội. Sản phẩm được làm thủ công tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên và đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự gần gũi, ấm áp của Hà Nội trong từng miếng ô mai.
2.1.2. Ô mai Mơ dẻo xào gừng
Ô mai mơ dẻo xào gừng là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua nhẹ của mơ, độ dẻo mềm tự nhiên và hương gừng cay ấm. Được chế biến công phu theo bí quyết truyền thống, từng miếng ô mai thấm đượm hương vị đặc trưng, không chỉ thơm ngon mà còn giúp làm ấm cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
2.1.3. Ô mai Mơ đào xẻ muối ớt
Ô mai Mơ đào xẻ muối ớt không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Với vị chua thanh tự nhiên từ mơ đào, kết hợp cùng vị mặn của muối và cay nồng của ớt đặc biệt phù hợp trong những ngày thời tiết oi bức hoặc khi cơ thể mệt mỏi. Ngoài ra, mơ đào chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
2.2. Các loại ô mai Mận
2.2.1. Ô mai Mận cơm xào gừng
Ô mai Mận cơm xào gừng có hương vị chua ngọt cay hòa quyện, tan chảy trong miệng, mang đến cảm giác ấm áp và sảng khoái. Đây không chỉ là một món ăn vặt khoái khẩu, ô mai mận cơm xào gừng còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người, là món quà ý nghĩa trong những dịp lễ Tết.
2.2.2. Ô mai Mận không hạt
Ô mai mận không hạt là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món ăn vặt tiện lợi và thơm ngon. Khác với ô mai mận truyền thống, điểm nổi bật của sản phẩm này chính là việc loại bỏ hoàn toàn hạt, mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn và an toàn hơn. Mận không hạt được chọn lọc kỹ càng, tẩm ướp với công thức gia truyền, tạo nên vị chua nhẹ nhàng, ngọt thanh và cay ấm hài hòa.
2.2.3. Ô mai Mận khía dẻo cay
Ô mai mận khía dẻo cay là món ăn vặt hấp dẫn, đậm đà hương vị truyền thống. Từ những quả mận chín mọng, được tẩm ướp kỹ lưỡng với gia vị đặc trưng, ô mai mang đến sự kết hợp tinh tế giữa vị chua nhẹ, ngọt thanh và cay nồng đầy cuốn hút. Điểm nhấn của món ăn nằm ở độ dẻo dai vừa phải, khiến bạn khó lòng dừng lại khi đã thử qua một miếng.
2.2.4. Ô mai Mận khía dẻo xào gừng
Ô mai Mận khía dẻo xào gừng được chế biến từ nhữn quả mận to tuyển chọn, tròn đều, lớp vỏ trơn nhẵn có màu đỏ hoặc đỏ tía, bề mặt có lớp phấn mỏng màu trắng phủ bên ngoài. Mận chín sau đó được khía nhỏ, sấy dẻo và xào cùng gừng, tạo nên món ô mai có vị cay nhẹ, ngọt thanh, rất hấp dẫn khi thưởng thức.
2.3. Các loại ô mai khác
2.3.1. Ô mai Cóc dẻo cay
Ô mai Cóc dẻo cay là sự
kết hợp tinh tế giữa vị chua thanh của cóc non, vị ngọt ngào của đường mía và chút cay nồng ấm áp của gừng, ớt bột. Từng miếng ô mai cóc dẻo thơm, mang sắc cánh gián óng ả, khơi gợi sự thèm thuồng, ăn là ghiền.
2.3.2. Ô mai Quất mật ong
Vị chua thanh của quất, tưởng chừng như gắt gỏng, lại được làm dịu đi bởi vị ngọt ngào của mật ong, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo khi thưởng thức ô mai Quất mật ong trứ danh. Sản phẩm này rất tốt cho cổ họng, đặc biệt là vào mùa đông.
2.3.3. Ô mai Đào thái muối ớt
Ô mai đào Thái muối ớt là một món ăn vặt độc đáo, kết hợp giữa vị chua ngọt của đào chín mọng, vị mặn của muối và vị cay nồng của ớt. Sự hòa quyện của các hương vị này tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác và phù hợp với nhiều đối tượng.
3. Mua ô mai bà Thu ở đâu ngon?
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị ô mai truyền thống và độc đáo, hãy đến với BIGA OCOP – nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực vùng miền, đặc biệt là các loại ô mai đặc sản đạt chuẩn OCOP 3-4 sao, được chế biến theo phương pháp thủ công, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. BIGA OCOP cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác khó quên với những sản phẩm ô mai chất lượng cao, đậm đà bản sắc Việt.
ĐẶT HÀNG NGAY HÔM NAY:
Website: https://sanphamocop.com.vn/san-pham/o-mai-ba-thu/
Fanpage Facebook: BIGA OCOP
Hotline/Zalo: 0836.060.303
Địa chỉ: 251 Trần Đăng Ninh, Cầu Giấy, Hà Nội
